大手生活情報メディアやSNSのコミュニティで頻繁に交わされる昼食作りのリアルな声に耳を傾けると、多くの人が「理想」と「現実」のギャップに苦しんでいる実態が浮かび上がります。
調査機関がテレワーク勤務者や在宅子育て層を対象に実施したアンケート調査によると、「昼食作りに割ける時間は20分未満」と回答した割合が全体の73.4%を占めています。さらに「昼食作りで最も苦痛を感じる工程」としては、「献立を考えること（46.2%）」がトップで、次いで「食後のフライパンや鍋の油汚れを洗うこと（34.8%）」が挙げられています。
ネット上の掲示板やSNS上でも、「昼休みが1時間しかないのに、作って食べて片付けたら休憩時間が一瞬で消える」「自分一人のためにまな板や包丁を汚したくない」「残り物を適当に食べていると虚しさを感じる」といった切実な吐露が目立ちます。こうしたテレワーク昼食時短の現場において求められているのは、華やかな料理ではなく、「極小の手間で、そこそこ温かくて美味しいものを食べる」という確実な充足感です。
