この空前絶後の発明へと至る陰には、妻である安藤仁子（まさこ）の献身的な支えがありました。財産を失い、周囲から「気が狂った」と笑われながらも、黙々と研究小屋に籠もる夫を信じ続けた仁子。毎日の食材の手配から生活費のやりくりまで、彼女の無償の愛と底抜けの明るさがなければ、歴史を変える発明は世に出なかったかもしれません。
この感動的な夫婦の足跡は、日本放送協会（NHK）の連続テレビ小説 まんぷく のモデルとなり、日本中で大きな社会現象を巻き起こしました。何歳からでも挑戦は遅くないこと、そしてパートナーと互いに支え合う尊さを描いた創業エピソードは、時代を超えて多くの人々の心に深い感動を刻んでいます。
