2026年を迎えた現在も、神楽坂 石かわが放つ輝きは衰えるどころか、円熟味を増してさらなる高みへと昇華しています。奇をてらわず、毎朝届く食材と愚直に向き合い、最高の一杯の出汁を引く。その当たり前を極限まで磨き上げることの尊さが、この店の料理には満ちています。
予約のハードルは決して低くありませんが、OMAKASEのキャンセル枠チェックや事前準備を怠らなければ、その扉を開くことは十分に可能です。特別な記念日や人生の節目に、日本の美意識が凝縮された至高のひと皿を味わってみてはいかがでしょうか。そこには、流行に左右されない本物の日本料理の感動が待っています。 (出典: 神楽坂 石 かわ(Yahoo!ニュース))