Q1：電子レンジで7倍粥を作ると毎回激しく吹きこぼれます。防ぐ方法はありますか？
A1：吹きこぼれの主な原因は「容器の容量不足」と「急激な高出力加熱」です。ご飯と水の量に対して、深さがあり容量が3倍以上ある大きめの耐熱ガラスボウルを使用してください。また、最初は500W〜600Wで沸騰直前まで加熱し、その後は200W（解凍モード）に切り替えてじっくり熱を通す「二段階加熱」を行うと、吹きこぼれを劇的に抑えられます。
Q2：冷凍した7倍粥を解凍すると、水っぽく分離してしまいます。復活させる方法はありますか？
A2：でんぷんの老化と水分の分離が原因です。解凍後に全体をスプーンで粘りが出るまでしっかりと練り混ぜてください。それでも水っぽい場合は、水溶き片栗粉を極少量加えて再加熱するか、市販のとろみのもとや粉末のベビーフード（野菜フレークなど）を少量混ぜ込むことで、適度なとろみが復活し赤ちゃんが食べやすくなります。
Q3：大人用のご飯が「硬め」や「玄米・雑穀米」の場合は、7倍粥作りに使えますか？
A3：硬めに炊かれた白米を使う場合は、通常より水を大さじ1〜2程度多めに足し、加熱時間・蒸らし時間を長めに設定してください。なお、玄米や雑穀米、麦ご飯は消化器官が未未熟な赤ちゃんにとって消化不良や下痢の原因となるため、離乳食中期の段階では使用を避け、必ず白米（精白米）から調理してください。
