阪急京都線「烏丸駅」および京都市営地下鉄「四条駅」から徒歩約3分。大丸京都店の裏手、歴史ある町家が建ち並ぶ手洗水町の一角に「隈本総合飲食店MAO」は暖簾を掲げています。築年数を重ねた伝統的な京町家をリノベーションした店舗は、間口が狭く奥行きが深い、いわゆる「ウナギの寝床」構造をそのまま活かした情緒あふれる佇まいが特徴です。
店内に一歩足を踏み入れると、立派な梁（はり）や柱を残しながらも、洗練されたモダンなインテリアが調和した心地よい空間が広がります。1階奥には四季の移ろいを感じさせる坪庭があり、2階にはゆったりとくつろげるテーブル席や掘りごたつ席を配置。昼は柔らかな自然光が差し込むカフェ・定食屋の趣を、夜は温かみのある間接照明が灯る大人の町家居酒屋へと表情を変えます。
店名にある「総合飲食店」という言葉の通り、ジャンルにとらわれない自由な発想の料理と、京都の伝統的なおばんざいを掛け合わせた独自のスタイルこそが、幅広い客層を引きつけてやまない最大の要因です。
