訪れる人々を引きつけてやまない最大の理由は、安来が誇る名物グルメ「どじょう料理」を本格的に堪能できる点にある。敷地内の飲食店舗では、じっくりと煮込まれた香ばしいどじょうの柳川鍋や、外はサクッと中はふっくら揚げられた唐揚げが味わえ、栄養満点で癖のない味わいが観光客に大好評だ。
さらに「中海ふれあい市」と名付けられた農産物直売所には、安来の豊かな土壌で育まれた朝採れ野菜や旬のフルーツが所狭しと並ぶ。春のいちご、秋のぶどうや柿など、その季節にしか出会えない新鮮な味覚を求めて、遠方から訪れるリピーターも少なくない。
お土産コーナーには、安来名物のどじょう掬い饅頭をはじめ、地元酒蔵の銘酒や限定の加工品が揃う。ドライブ旅行の目的地として真っ先に名前が挙がるのも納得の充実度と言えるだろう。
