SNSや口コミサイト（Googleマップ、食べログ、Xなど）に投稿された数千件のユーザーレビューを定性・定量分析すると、ばりきやが北関東においていかに特異な愛され方をしているかが浮き彫りになります。
肯定的な意見として圧倒的に多いのは、「群馬で本物の博多豚骨が食べられるありがたさ」と「深夜営業の安心感」です。
「仕事で深夜1時に前橋に戻ってきて、ばりきやの赤い看板の灯りが見えたときの安心感は異常。ニンニクを2粒クラッシュしてすするこくて～ろは、どんな高級料理よりも身体に染み渡る」（30代男性・営業職）
「子ども用のお椀やフォークも嫌な顔一つせず出してくれて、座敷席もある。家族連れで本格的な博多ラーメンに行ける店は北関東では本当に貴重」（40代女性・主婦）
一方で、率直な指摘や賛否が分かれるポイントも存在します。最も多く見受けられるのは「辛子高菜の辛さに対する注意喚起」です。「無料だからと調子に乗って高菜を山盛りにしたら、激辛すぎてスープが飲めなくなった」「辛いものが苦手な人は絶対に一口味見してから入れるべき」という声は後を絶ちません。また、「店舗や時間帯によってスープのブレ（骨感の強弱）が若干ある」という、店仕込みラーメン特有の個体差を指摘するマニアの意見もあります。
こうした生の評判から読み取れるのは、均質化されたセントラルキッチンのチェーン店にはない「現場の熱気と人間臭さ」が、熱烈なリピーターを生み出す土壌になっているという事実です。
