ガツンと力強い一杯を求めるならば、「麺屋 隆勝」への訪問が外せない。同店の代名詞であるつけ麺は、じっくり煮込んだ濃厚な魚介豚骨スープにモチモチとした食感の極太麺が見事に絡み合う逸品だ。豚骨の豊かなコクと魚介の節系のアロマが絶妙なバランスで調和しており、最後の一滴までスープ割りを堪能したくなる強烈な中毒性を秘めている。
【2026最新】江坂ラーメン激戦区の穴場はどこ?行列必至の名店まで完全網羅
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