道の駅併設という利便性の高さを持ちながら、提供される一杯は妥協のない本格手打ちの技が光る「そば処やんば」。噛むほどに香る蕎麦の滋味と、サクサクに揚がった舞茸天ぷらのコンビネーションは、わざわざ足を運ぶに値する確かな説得力を持っています。
訪れる際は、混雑ピークの傾向と仕込み数による売り切れのリスクを踏まえ、午前中の早い時間帯を目指すスケジュールがベストです。雄大な八ッ場ダムの景色とともに、吾妻の自然が育んだ名作蕎麦をぜひ心ゆくまで堪能してください。 （出典: そば 処 やん ば（Yahoo!ニュース））
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