2026年の今、本物志向の旅人が熱い視線を送るのが、当館が誇る絶景露天風呂と、冬季を中心に提供される最高峰の蟹料理だ。
海と一体化するかのような自家源泉の露天風呂は、まさに圧巻の一言。水平線を眺めながら温かい湯に身をゆだねると、まるで大海原に漂っているかのような解放感に包まれる。皆生温泉ならではの塩分を含んだ泉質は保温効果が極めて高く、湯上がり後も全身の温もりが心地よく持続する。
そして、冬の食卓を彩る主役が山陰の味覚の王様・松葉ガニだ。地元の境港などから水揚げされる鮮度抜群の松葉ガニは、職人の熟練した技によって茹で、焼き、刺身、蟹すきへと姿を変える。ぎっしりと詰まった身の濃密な甘みと、まろやかで濃厚な蟹味噌の旨味は、一口含んだ瞬間に至福のひとときを約束してくれる。この絶景露天と極上食の掛け合わせこそ、リピーターが絶えない最大の秘密だ。
