健康意識の高まりとともに注目されるのが、「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」の表示だ。ダイエッターや健康診断を気にする層にとって強力な味方に見えるが、その真相はどうなのだろうか。
食品表示基準において、100mlあたり5kcal未満であればカロリーゼロ、糖質0.5g未満であれば糖質ゼロと表記できる。厳密に「完全なゼロ」ではない場合もあるが、通常の酒類や甘い清涼飲料水と比較すれば身体への負担は格段に少ない。
休肝日を作るための手段としても極めて有効であり、罪悪感なしに満足感を得られるハイブリッドな選択肢となっている。
