【噂】 牛 もつ 鍋 おおいし 住吉 店 最新写真集＆動画まとめ #717の全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

もつと野菜の旨味がこれでもかと溶け出したスープを、そのまま下げてしまうのはあまりにも惜しい。ここで登場するのが、博多もつ鍋の定番であるちゃんぽん麺だ。太めの麺が濃厚なみそスープをたっぷりと吸い込み、モチモチとした食感とともに喉を通り抜ける。

おおいしでは、スープの残り具合に合わせて絶妙なタイミングで麺が投入される。ひと煮立ちさせ、麺がスープの色に染まった瞬間が食べ頃だ。満腹のはずの胃袋に、なぜかするりと収まってしまう不思議。この締めを体験せずして、おおいしを去ることはできない。