今注目を集めている れんこん人気レシピ決定版！クックパッド殿堂入り神おかず厳選について、多角的な視点をご紹介しています。

日々の献立作りをスムーズにするため、調理時間や日持ち日数、コストパフォーマンスをまとめた客観的データを下表に整理しました。

メニュー名目安調理時間・保存目安適した用途・切り方編集部の見解・評価極上れんこんきんぴら約10分／冷蔵保存で約5日お弁当おかず簡単・作り置き
（半月切り・いちょう切り）作り置き常備菜れんこんとして最強。お弁当の隙間埋めにも最適。れんこんの肉挟み焼き約20分／冷蔵保存で約2日夕食のメイン主菜
（5mm厚の輪切り）見た目の華やかさと食べ応えが抜群。片栗粉の接着が成功の鍵。れんこんと豚肉の甘酢炒め約15分／冷蔵保存で約3日主菜・丼の具材
（乱切り）酸味とコクのバランスが優秀。れんこん大量消費レシピとしても優秀。デリ風れんこんサラダ約8分／冷蔵保存で約3日簡単時短副菜・おつまみ
（スライサー薄切り）火通りが早く調理が極めて楽。すりごまとマヨネーズのコクが好評。