Q1：漢方薬の「桂皮（ケイヒ）」とスーパーの肉桂は同じものですか？
A1：植物の起源は同じクスノキ科ニッケイ属ですが、医薬品としての「桂皮」は日本薬局方の厳しい規格（有効成分の含有率や純度試験）をクリアした原料のみが使用されています。一般的な食品用スパイスは風味を楽しむ目的で加工されているため、品質規格や管理基準が異なります。
Q2：妊娠中や授乳中に肉桂・シナモンを摂取しても問題ありませんか？
A2：料理やスイーツの風味付けとして通常使われる範囲の微量摂取であれば過度な心配はいりません。ただし、多量の子宮収縮作用やクマリンの蓄積リスクを考慮し、妊娠中のサプリメント利用や過剰な継続摂取は控えてください。不安な場合はセイロンシナモンを少量使うにとどめましょう。
Q3：市販のシナモンパウダーがセイロン種かカシア種か見分ける方法はありますか？
A3：原材料表示に「原産国：スリランカ」とあればセイロンシナモン、「中国」「ベトナム」「インドネシア」などと記載されている場合はカシア種です。また、セイロン種は明るい薄茶色でさらさらしており、カシア種は赤みを帯びた濃い茶色で香りが強烈という外見上の特徴もあります。
