南青山「匠 進吾」は、江戸前の伝統技術と飽くなき探求心が生み出した、東京屈指の食体験を提供してくれる名店です。30品近くに及ぶ圧巻のコース構成、熟成鮨の極み、そして温厚な高橋進吾氏が作り出す居心地の良さは、一度体験すれば予約困難である理由が即座に理解できます。
決して安価な価格帯ではありませんが、そこで得られる満足感と味覚の発見は、支払う対価を遥かに超える価値を持っています。キャンセル枠の動向を粘り強く追い、万全のコンディションでその暖簾をくぐってみてください。 （出典: 匠 進吾（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
