店頭に並ぶスイーツの値札を見て、思わず二度見してしまう買い物客は少なくありません。ヨネザワ製菓の工場直売店で販売されている商品がここまでリーズナブルな最大の理由は、大手流通チェーン向けのOEM（受託製造）専業メーカーとしての強みにあります。
日々膨大な数の洋菓子を製造する過程で、どうしても「焼き色が少し濃い」「クリームの注入位置がわずかにズレた」「サイズや重量が規定基準を数ミリ外れた」といった規格外品が発生します。味や安全性、衛生面は正規品とまったく同じでありながら、通常ルートでは出荷できないスイーツを、自社敷地内の直売店舗でアウトレット品として直接消費者に還元しているのです。
中間マージンや輸送コストが一切かからないことに加え、パッケージを簡素化してパック詰めや大袋販売に特化させているため、市販価格の半額から7割引き近い驚異的な低価格が実現しています。
