福岡の展望台で静かに育まれてきた「今屋のハンバーガー」は、名物店主・今崎勝美氏の一途な情熱と、時代に流されない確かな美味しさによって、全国的な人気ブランドへと進化を遂げました。ランキング上位入賞によるメディア露出を契機としながらも、ブームが一過性で終わらない理由は、ひと口食べれば納得できる丁寧な手作りの味わいがあるからです。
暖簾分けによる全国展開が進む現在も、その原点は西公園の穏やかな風景の中にあります。昭和から令和、そして未来へと受け継がれるソウルフードの物語を、ぜひ焼きたてのアツアツにかぶりつきながら体感してみてください。 （出典: 今 屋 の ハンバーガー（Yahoo!ニュース））
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