「朝食に温かいスープが飲みたいけれど、鍋やミキサーを洗う手間は省きたい」という場面では、電子レンジを活用した時短調理が威力を発揮します。
耐熱マグカップにコーンクリーム缶大さじ3、牛乳100ml、顆粒コンソメひとつまみ、バター小さじ1/2を入れ、スプーンで均一になるまでよく混ぜ合わせます。ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約1分〜1分20秒加熱し、仕上げに黒コショウや乾燥パセリを振るだけで、鍋で作ったのと遜色のない濃厚スープが1杯分から完成します。
食べ応えを求める層には、粒コーン(ホールコーン缶)をそのまま大さじ1杯分プラスするアレンジが好評です。シャキッとした粒の食感とクリーミーなスープが同時に楽しめ、満足度の高い一杯になります。