今、食通たちの間で話題になっているのが、串カツとアルコールのマリアージュだ。特に広島は日本有数の酒どころ。西条の銘酒をはじめ、すっきりとした酸味の白ワインや、軽やかな赤ワインまで、串の個性を引き立てるボトルが豊富に揃う。最近では、ソムリエが提案するナチュラルワインとのペアリングを試す若い世代も増えている。油のコクをフルーティーな酸味が洗い流す瞬間は、まさに至福の一言に尽きる。
【画像あり】 串 の 坊 広島 人気理由と評判まとめ #987
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