シチューにご飯かけるのは下品?行儀悪い論争の真相と衝撃の割合

シチューにご飯かけるのは下品?行儀悪い論争の真相と衝撃の割合

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シチューとご飯の組み合わせは、実際にどれくらいの割合で支持されているのでしょうか。カレーやシチューのトップメーカーであるハウス食品が過去に実施した大規模アンケート調査(回答数約8万件)や各種意識調査の推移を見ると、日本全国のリアルな勢力図が浮き彫りになります。

全国平均では、ご飯とシチューを別々の器に盛る「わける派」が約58〜60%を占めて多数派を維持しています。しかし、ご飯にシチューを直接かける「かける派」も約40〜42%と決して少数派ではなく、およそ5人に2人が日常的にかけて食べている計算です。

食べ方のスタイル全国割合(推定値)主な支持理由・特徴編集部の見解・分析シチューご飯かける派約40〜42%カレー感覚で食べやすい、洗い物が減る、ドリア風で美味しい東北・北海道など北日本で支持率が高い傾向。合理性とコクを楽しむ層が主導。シチューご飯わける派約58〜60%白米を汚したくない、スープとして味わいたい、見た目が綺麗西日本や都市部で優勢。伝統的な一汁三菜の配膳感覚が色濃く残る。パン派(主食の選択肢)全体の約25〜30%洋食としての調和、バゲットやロールパンを浸して食べる「そもそもご飯に合わせない」層。夕食よりも朝食・昼食で出現率が高い。

地域別の傾向を詳細に分析すると、北海道や青森、秋田などの北日本エリアでは「かける派」が過半数を獲得する県が複数存在するのに対し、近畿や四国、九州などの西日本エリアでは「わける派」が7割近くに達する地域もあります。寒冷地特有の温かいワンプレート料理への親和性や、各家庭の食卓文化が数値に反映されています。

石川 優花
著者

石川 優花

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。