【2026年現地取材】劇的変貌を遂げた「川西阪急」の今——地域密着の食・体験・スマート技術が生み出す郊外型百貨店の真骨頂の要点や背景を専門的かつ分かりやすくまとめました。全体像を一目で把握できます。

地下1階のフードフロアに足を踏み入れると、目に入るのは既存のデパ地下とは一線を画す圧倒的な熱気だ。地元・兵庫県産の新鮮な食材と、関西各地の名店シェフたちがタッグを組んだオリジナルメニューが所狭しと並ぶ。

朝摘みの能勢野菜を使った惣菜コーナーには開店直後から列ができ、地元の人気洋菓子店と共同開発した限定スイーツは即日完売が日常茶飯事。「どこでも買えるナショナルブランド」に依存せず、「ここでしか出会えない本物の味」を愚直に追求する売り場づくりが、人々の食欲と探究心を強烈に刺激している。