ステーキガストの食べ放題イベントは、原則として毎月末の「肉の日」前後に開催されています。2月などの変則月を除き、基本的に29日近辺の特定平日（木曜日や金曜日など）に設定されるケースが多く、公式アプリや公式サイトのプレスリリースにて開催週の約1週間前に詳細告知が行われます。
気になる実施店舗ですが、一部の特殊立地店を除く全国のステーキガスト全店が対象です。ただし、開催当日は開店直後から整理券が配布される店舗も多く、ディナー帯には2時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。スムーズに入店するためには、開店と同時のランチタイムか、混雑のピークが落ち着く15時〜17時のアイドルタイムを狙うのが鉄則です。
全体の時間制限は90分間に設定されており、ファーストオーダー完了時からカウントが始まります。追加注文のラストオーダーは終了20分前までとなるため、実質的に肉を追加できる時間は約70分間である点を頭に入れておく必要があります。
