渋谷発「俺流塩らーめん」の真価!濃厚熟成の秘密と神トッピング術

渋谷発「俺流塩らーめん」の真価!濃厚熟成の秘密と神トッピング術

渋谷発「俺流塩らーめん」の真価!濃厚熟成の秘密と神トッピング術の見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

日中のビジネスパーソンや学生から絶大な支持を得ているのが、ボリューム満点の俺流塩らーめんのランチセットです。麺類にお好みのミニ丼(チャーシュー丼、ネギ豚丼、明太子ご飯など)や名物の大ぶりから揚げが付くセットは、味・量・価格の三拍子が揃った圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。

また、サイドメニューの中で外せないのが、系列の専門業態俺流餃子楼のノウハウが惜しみなく注ぎ込まれた特製餃子です。パリッと焼き上げられた薄皮の中から、粗挽き肉のジューシーな肉汁と香味野菜の風味が溢れ出し、塩スープとの相性は抜群です。ラーメン店でありながら、居酒屋利用としても重宝される所以がここにあります。

小林 直樹
著者

小林 直樹

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。