ネット上の情報では「扇屋は単なる大衆酒場」と一括りにされがちですが、実態は「地域密着型のファミリーレストラン的機能を併せ持った居酒屋」という独自性を持っています。
特に郊外店舗におけるドライバーへの配慮（ハンドルキーパー向け無料ソフトドリンクサービス）や、座敷席の広さは、ファミリー層が気兼ねなく食事を楽しむための工夫です。居酒屋でありながら「居酒屋メニューで夕飯を食べる場所」として成立している点が、都市型の立ち飲みチェーンや若者向け均一居酒屋とは決定的に異なります。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
- 向いている人：
- 家族連れや車移動で、子どもと一緒に本格的な炭火焼き鳥や釜飯を楽しみたい人
- テイクアウトを活用し、自宅で焼きたて感のある串焼きを楽しみたい人
- グループ飲み会で、お酒を飲まないドライバー同伴の食事会を計画している人
- 慎重になるべき人：
- 短時間でスピード提供される食事のみを求めている人（釜飯や焼き鳥は仕上がりに時間を要するため）
- 食べ放題コースをメインに定額で満腹になるまで飲み食いしたい人
- 駅直結など都心繁華街の徒歩圏内で居酒屋を探している人（郊外ロードサイド中心のため立地確認が必要）
