Q1：トースターの温度調整機能がない場合は何分焼けばよいですか？
A1：一般的な出力切替のみのトースターであれば「強」または「1000W」に設定し、約12〜15分加熱してください。700W〜800W固定の機器の場合は、加熱時間を16〜18分程度に延長し、途中でナスの柔らかさをトングなどで確認しながら調整してください。
Q2：ナスが細長い場合や太い米ナスの場合は焼き時間をどう変えるべきですか？
A2：細身のナスの場合は10〜12分程度で火が通ります。一方、丸ナスや太い米ナスの場合は火が通りにくいため、縦半分に切ってから皮目に格子状の切り込みを入れ、アルミホイルを敷いて15〜18分じっくり加熱するのが理想的です。
Q3：焼いた後に皮が真っ黒にならなくても皮は剥けますか？
A3：剥けます。直火焼きのように全体を真っ黒に炭化させなくても、事前の「浅い切り込み」と「油のコーティング」が行われていれば、皮が縮んで果肉から浮き上がるため、薄皮をつまんで引っ張るだけでスムーズに剥がれます。
