ラーメンショップの看板を掲げる店舗を訪れる際、一般的なチェーン店感覚で臨むと予期せぬトラブルに見舞われることがあります。矢部店をはじめとする地域密着型ラーショを利用する上で、必ず頭に入れておくべき注意点が存在します。
第一に、営業時間と定休日の流動性です。公式ホームページやSNSアカウントを持たない店舗がほとんどであるため、「スープ切れによる早期終了」や「店主の急な私用・体調不良による臨時休業」が日常茶飯事です。昼営業のみで夕方を待たずに暖簾を降ろすことも珍しくなく、訪問前の事前確認や代替プランの用意が欠かせません。
第二に、駐車場情報のシビアさです。郊外型ラーショの多くは大型トラックが停められる広大な敷地を備えていますが、矢部店のような街中のロードサイド店では敷地が手狭で、普通車数台分しか確保されていないケースが多々ありました。路上待機は近隣トラブルの元凶となるため、満車時は即座に近隣のコインパーキングへ回る判断力が求められます。
第三に、ボリュームの罠です。ラーショの「中盛」は一般的なラーメン店の「大盛（約1.5玉〜2玉）」、「大盛」は「特盛（約2玉〜2.5玉以上）」に相当する大容量です。名物のネギやチャーシューをフル増しにした上で安易に大盛を注文すると、器の巨大さと油分に圧倒されることになるため、初訪問や小食の利用者は「並盛」から入るのが鉄則です。
