夕食のメインとなるビュッフェレストラン「ASAYA GARDEN」は、鬼怒川温泉 あさや バイキング 評判の高さの根源です。一般的なバイキングの枠を大きく超え、和・洋・中の専門シェフが腕を振るう贅沢な料理が所狭しと並びます。
注目のあさやホテル ビュッフェ メニューには、目の前でフランベされる国産牛ステーキや、契約農家から届く新鮮野菜のサラダバー、本格中華、日光名物の湯波（ゆば）料理など、妥協のない逸品がずらりと並びます。さらに、独自ブレンドのスパイスでじっくり煮込んだ名物「あさや特製和牛カレー」や、専属パティシエが手掛ける季節のスイーツコーナーも大人気です。
個人発信の鬼怒川温泉 あさや 宿泊記 ブログを分析しても、「品数が多すぎて1泊では到底制覇できない」「ライブキッチンの出来立て料理のクオリティが驚くほど高い」といった絶賛の声が目立ちます。朝食ビュッフェでも、焼きたてのクロワッサンや注文を受けてから焼くオムレツ、贅沢な海鮮丼コーナーが用意され、朝から高い満足感を味わうことができます。
