SNSや大手グルメレビューサイト、知恵袋などに寄せられた膨大なユーザーの口コミを精査すると、古奈屋に対する評価には明確な特徴が見受けられます。
ポジティブな評価：「一度食べたら忘れられない」中毒性
肯定的な声の多くは、やはりスープの完成度に集中しています。「カレーうどんの概念が覆った」「普段スープを残す自分が一滴残さず飲み干してしまった」「辛いのが苦手な子どもでもミルクの甘みで美味しく食べられる」といった熱い感想が目立ちます。また、過去に限定発売されたカップ麺や、日清食品の冷凍麺に対する「手軽にこのクオリティが食べられるのはありがたい」という支持も根強いものがあります。
ネガティブ・慎重な評価：価格設定と伝統的スタイルとのギャップ
一方で、慎重な意見として挙げられるのが「一般的なうどん店と比較した価格の高さ」です。1杯1,000円台半ば〜後半という価格設定に対し、「日常的なランチとしては贅沢すぎる」「コスパを考えると頻繁には通えない」というリアルな本音も見られます。また、昔ながらの「蕎麦屋の黄色くて出汁が効いた醤油辛いカレーうどん」を好む層からは、「甘みが強くてクリーミーすぎる」という嗜好の不一致による意見も散見されます。
