長引く世界的なインフレと食料品価格の高騰が続く2026年において、このレシピが再評価されるもう一つの大きな理由は「圧倒的なコストパフォーマンス」だ。
1個あたりの原価を試算してみると、およそ35円から45円程度。高級な具材を何重にも重ねる必要などどこにもない。冷蔵庫の奥に眠っている余り物の天かすと、どこの家庭にもある調味料だけで、外食レベルの幸福感が手に入る。
「节約料理=我慢」という暗いイメージを粉砕し、作ること自体を楽しませてくれるエンタメ性が、若い世代や単身世帯の心を捉えて離さない。
長引く世界的なインフレと食料品価格の高騰が続く2026年において、このレシピが再評価されるもう一つの大きな理由は「圧倒的なコストパフォーマンス」だ。
1個あたりの原価を試算してみると、およそ35円から45円程度。高級な具材を何重にも重ねる必要などどこにもない。冷蔵庫の奥に眠っている余り物の天かすと、どこの家庭にもある調味料だけで、外食レベルの幸福感が手に入る。
「节約料理=我慢」という暗いイメージを粉砕し、作ること自体を楽しませてくれるエンタメ性が、若い世代や単身世帯の心を捉えて離さない。