ネット上の情報やSNSの投稿の中には、現在の営業体制と異なる誤解が散見されます。訪問時にトラブルを避けるための注意点を整理しました。
店舗一覧の現状とエリア展開
支留比亜珈琲は一時、東京都内（新橋店や中野店など）への出店で話題を呼びましたが、現在の店舗一覧を確認すると、主力地盤である愛知県（名古屋市内中心）、岐阜県、三重県などの東海エリアに再集中しています。職人の手作り調理を高い水準で維持するため、無理な全国展開を行わず、ドミナント戦略で確固たるブランドを守る方針をとっています。
営業時間と定休日は店舗ごとに個別設定
大手飲食チェーンのような一律の24時間営業や年中無休ではありません。支留比亜珈琲の営業時間・定休日はフランチャイズオーナー各店の裁量に委ねられています。
- 標準的な営業時間：7:00〜18:00、または7:00〜21:00前後
- 定休日：無休の店舗もあれば、毎週火曜日・水曜日を定休とする店舗も存在
遠方から名物メニューを目当てに訪れる際は、公式情報や各店舗への事前連絡で営業状況を確認しておくことが不可欠です。
