食の街・大阪の本領を発揮するのは、一歩路地に入った場所にある隠れた名店たちだ。難波の東側に位置する「裏難波」エリアには、カウンター越しにシェフの職人技を眺められるビストロや、こだわりのナチュラルワインを提供する立ち飲み居酒屋がひしめく。気取らない雰囲気の中で美味しいものを味わう時間は、二人の緊張を瞬時に解きほぐしてくれる。
一方、少し足を伸ばして南堀江や北堀江エリアに向かえば、静かな住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家レストランが目に入る。セレクトショップを覗いた後に、落ち着いたインテリアの店内で味わうディナーは格別だ。大阪の食文化の奥深さを体験する夜は、きっと忘れられない会話を生み出してくれるはずだ。
