Q1：深夜や早朝でもジャンボゲソ天や太打ちそばは注文できますか？売り切れはありませんか？
A1：基本的に24時間体制で天ぷらを揚げ、麺を仕込んでいるため、深夜や未明であってもジャンボゲソ天や太打ちそばを含む主要メニューは注文可能です。ただし、突発的な仕込みの合間や一時的な集中注文によって数分程度の揚がり待ちが発生することや、特殊な季節の天ぷらが一時品切れになる場合はあります。
Q2：太打ちそばと普通の並そばはどちらがおすすめですか？
A2：一由そばの真骨頂であるパンチ力を体感したいなら、圧倒的に「太打ちそば」をおすすめします。うどんにも匹敵する噛み応えがあり、漆黒の濃厚つゆに負けない力強い風味を味わえます。立ち食いそばらしい軽快な啜り心地や喉越しを重視したい場合は、通常の並そばを選ぶとよいでしょう。
Q3：天ぷらの「ハーフ（半分）」注文はどのように頼めばよいですか？
A3：注文口で麺を伝えた後、トッピング名に「半分で」と付け加えるだけです。例えば「ゲソ半分と紅生姜半分」とコールすれば、それぞれの天ぷらを半分のサイズ・半額相当の価格で1つの丼に乗せて提供してくれます。小食な方や複数の天ぷらを味見したい方には必須の頼み方です。
Q4：持ち帰り（テイクアウト）の際、生麺やつゆの個包装は可能ですか？
A4：はい、可能です。すぐに食べるための調理済みテイクアウトはもちろん、自宅で茹でて食べるための生麺・袋詰めつゆ・天ぷら各種の持ち帰りセットにも手際よく対応してくれます。年末の年越しそばシーズンなどにも多くの近隣住民や愛好家が買い求めに訪れます。
