「備長扇屋が消える」という噂の正体は、時代遅れの業態からの撤退ではなく、現代の消費ニーズに即した「たくましい進化のプロセス」でした。事業構造改革を乗り越えたヴィアホールディングスのもと、扇屋は地域の生活インフラとして新たな価値を打ち出しています。
本格炭火の香ばしさ、財布に優しい価格設定、そしてドライバーや家族連れへの気配り。基本となるおもてなしの心は、屋号が変わっても揺らいでいません。近隣の店舗が営業しているか、あるいは魅力的なダブルネーム店舗へアップデートされているかをチェックした上で、今夜の食卓や集まりの選択肢として足を運んでみてはいかがでしょうか。 （出典: 備長 扇屋（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
