鉄道遺構と並び、このエリアを特徴づける重要な存在が枝下用水です。明治時代に開削され、三河台地の広大な農地を潤したこの用水路は、愛知県の近代化を支えた立役者として知られています。
緑道はこの用水路の豊かな水辺と並行・交差するように延びており、せせらぎの音を聞きながら歩を進めることができます。整備された枝下緑道のウォーキングコースは勾配が少なく足腰への負担が軽いため、幅広い年代が快適に歩ける点も魅力です。水辺に集まる野鳥の姿や季節の草花を眺めながら、充実した枝下緑道の見どころをじっくりと堪能できます。