深夜に無性にガッツリとしたラーメンが食べたくなったとき、真っ先に候補へ挙がるのが「ラーメン山岡家 厚木店」です。最大の強みは、年末年始やお盆も含めて休まず稼働する完全24時間営業にあります。仕込みの都合でスープの出来栄えが時間帯によって微妙に変化するのも、店内炊き出しにこだわる山岡家ならではの醍醐味です。
厚木市周辺のラーメン店が軒並み営業を終える深夜帯、とりわけ金曜・土曜の深夜23時から翌午前2時頃にかけては、夜間ドライバーや仕事帰りの社会人、ツーリング仲間で満席に近い状態が続きます。また、ファミリー層やカップルが押し寄せる休日のランチタイム（11:30〜14:00）およびディナータイム（18:30〜20:30）には、店外まで待ち列が伸びることも珍しくありません。
混雑を避け、じっくりと自分好みのカスタマイズを味わいたいのであれば、平日の午前7時から10時台、または昼の喧騒が引いた15時から17時前後の訪問が最も快適です。
