催事ブースを訪れる際、常設店との最大の違いとして認識しておくべきなのが「販売パッケージの制限」です。
常設店舗ではショーケースから好きなドーナツを1個単位で選べますが、催事ブースでは購入待機列をスムーズに流し、商品受け渡しのスピードを最大化するため、あらかじめセット組みされたボックス販売限定となるのが通例です。
催事会場で展開される代表的な商品構成は以下の通りです。
- オリジナル・グレーズド ダズン（12個入）：看板商品のみを贅沢に詰め合わせた王道セット。シェア需要や熱烈なファンから一番人気。
- オリジナル・グレーズド ダズン ハーフ（6個入）/ 3個入：少人数世帯や個人のご褒美需要に応える手頃なパッケージ。
- 催事限定アソートダズン（12個・6個入）：オリジナル・グレーズドに加え、人気のチョコ系（チョコ スプリンクル等）や季節限定ドーナツをアソートした催事専用セット。
価格設定は基本的に直営店の定価に準拠していますが、催事出店の輸送コストや会場手数料の関係で、一部の百貨店催事等では数十円程度の価格調整や限定保冷バッグ付きセットとしての企画販売が行われることもあります。
