来店前の疑問として頻出するのが、「事前に席を予約できるのか」という点です。結論から言うと、ランチタイムの一般席のみの予約は原則不可となっています。ディナータイムの特定のコース料理や大人数の会食利用を除き、基本的には店頭に並んで案内を待つシステムです。「予約ができるはず」と思い込んで訪問直前に慌てないよう事前の確認が欠かせません。
そこで真価を発揮するのが、「矢場とん 東京銀座店 テイクアウト弁当」の存在です。実は、銀座店の店頭奥や電話連絡を通じて、各種みそかつ弁当を持ち帰り注文することが可能です。
テイクアウトであれば、外に行列ができていても並ぶことなく、指定した時間にスムーズに受け取ることができます。特製のみそダレは別添えの容器で提供されるため、食べる直前にかけることで衣の食感が保たれます。近隣のオフィスでランチミーティングを行うビジネスパーソンや、銀座でのショッピング帰りに自宅で本格的な味を楽しみたい層にとって、知る人ぞ知る極めて強力な時短ハックです。
