狭い牛舎に閉じ込められ、配合飼料だけを与えられて育つ牛からは、ストレスのない乳は出ない。ここでは、牛たちが広大な敷地を自由に歩き回り、太陽の光を浴び、新鮮な草を食む時間が大切にされている。アニマルウェルフェア(動物福祉)への関心が急速に高まる2026年の日本において、こうした放牧主体の飼育スタイルは、消費者にとって購入を決める大きな動機となっている。健やかに育った牛から分けてもらう乳だからこそ、私たちは安心して子供たちに与えることができるのだ。
広島の山あいで起きている静かな革命。私たちが「サゴタニ 牧場」の牛乳を選び直す理由
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