エスプレッソとカプチーノの違いは？泡の構造と本場の味をプロが徹底比較に関する気になる情報を徹底的にまとめました。詳細を読もうことができます。

日常のカフェシーンにおいて、カプチーノの質感や個性を最も手軽に体験できる場所といえばスターバックスです。しかし、シアトル系カフェの代表格であるスターバックスでは、イタリアの伝統的な小ぶりサイズ（約150〜180ml）とは異なり、トールサイズで350ml、グランデで470mlという大容量で提供されます。そのため、「スタバのカプチーノはカフェラテとどう違うのか分かりにくい」という声がネットやSNS上でも散見されます。

そこで知っておくべき現場の知識が、スターバックスのカプチーノの頼み方と評判を左右するカスタマイズの存在です。スタバのバリスタコミュニティや熱心なコーヒーファンの間では常識となっているのが、「ドライ（Dry）」と「ウェット（Wet）」の指定です。

カスタマイズ指定ミルク構造の内訳実際の味わい・テクスチャー注文時のフレーズ例ドライカプチーノフォームミルク多め／スチームミルク少なめカップを持った瞬間驚くほど軽い。コーヒーの苦味が立ち、泡を食べる感覚が強い「ドライ（またはエクストラフォーム）でお願いします」ウェットカプチーノスチームミルク多め／フォームミルク少なめカフェラテに近い滑らかな飲み心地。泡のふんわり感も適度に残る「ウェットでお願いします」

SNSや口コミサイトのリアルな評判を検証すると、「スタバの通常カプチーノはラテとの違いが曖昧に感じていたが、ドライで頼んだら劇的にエスプレッソの香ばしさと濃密な泡が際立って別格の旨さになった」「コンディメントバーでシナモンやココアパウダーを振るとき、ドライだと泡の上で粉が沈まず綺麗に乗る」といったポジティブな反響が目立ちます。カプチーノらしいふんわり感を最大限に堪能したい場合は、レジで「ドライカプチーノ」と伝えるだけで、提供される体験の質が一段引き上がります。