レンジだけでプロの味!山本ゆり流・極上カフェ飯の裏テクニック

レンジだけでプロの味!山本ゆり流・極上カフェ飯の裏テクニック

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彼女の名を全国区へと押し上げた最大の功績は、宝島社から刊行されている『syunkonカフェごはん』シリーズのメガヒットだろう。累計発行部数は数百万部を突破し、フード・料理業界におけるレシピ本の在り方を根本から変えた。

元々は自身のAmebaブログで綴っていた、関西弁のクスッと笑える日常のエッセイと気負わないレシピ。それが口コミで広がり、X(旧Twitter)などのSNSを通じて爆発的に拡散した。気取ったプロの料理本とは一線を画し、「家にある食材で今すぐ作れるカフェ飯」を提案した本シリーズは、料理本市場における金字塔として今もなお燦然と輝いている。

橋本 菜々子
著者

橋本 菜々子

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。