濃縮還元ジュースの真実!ストレートとの違いや体に悪い噂の真相を解剖

濃縮還元ジュースの真実!ストレートとの違いや体に悪い噂の真相を解剖

濃縮還元ジュースの真実!ストレートとの違いや体に悪い噂の真相を解剖の要点を分かりやすくまとめてご紹介します。

Q1:濃縮還元ジュースは毎日子どもに飲ませても健康に悪影響はありませんか?
A1:適量を守る限り健康被害の心配はありません。ただし、果汁100%であってもコップ1杯(200ml)に約20g前後の天然糖分(果糖・ブドウ糖)が含まれます。水やお茶の代わりとして過剰に与えるのではなく、1日1杯を目安にするなど糖分摂取量のコントロールが推奨されます。

Q2:「果汁100%」なのに原材料に「香料」が使われているのはなぜですか?
A2:果汁を加熱濃縮する段階で水分とともに蒸発してしまった果実本来の香気成分を補い、搾りたてに近い自然な風味を再現するためです。果汁そのものの水分比率を100%に復元しているため、微量の香料を加えてもJAS規格上「果汁100%」と表記することが法的に認められています。

Q3:海外産の濃縮果汁の安全性や農薬の残留基準はどうなっていますか?
A3:日本へ輸入される濃縮果汁は、厚生労働省が定める食品衛生法に基づく「ポジティブリスト制度」により、厳格な残留農薬検査と検疫をクリアしています。国内大手メーカーも独自に産地監査や二重の受入検査を実施しており、安全性は国内流通品と同等に担保されています。

渡辺 美咲
著者

渡辺 美咲

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。