福島県は「喜多方ラーメン」「白河ラーメン」「郡山ブラック」が三つ巴で競い合う屈指のラーメン激戦区です。そのため、郡山駅周辺には喜多方直系のみならず、独自の進化を遂げたハイブリッドなご当地麺を出す隠れた穴場店が点在しています。
観光情報誌には載らないような駅前路地裏の老舗食堂では、澄んだ喜多方風スープに地元郡山産の濃口醤油を隠し味に使った絶品ラーメンがワンコインに近い庶民派価格で提供されていることも珍しくありません。地元民の口コミでは「気取らない雰囲気と昔ながらの丁寧な出汁取りが一番落ち着く」と高評価を集めています。
最新のラーメンランキング動向を見ても、伝統的な平打ち縮れ麺の旨さを再評価する原点回帰の動きが強まっています。新旧の店舗が切磋琢磨する郡山駅周辺は、まさに福島ラーメン文化のショーケースと呼ぶにふさわしい充実度を誇っています。
