東京ドーム周辺の飲み放題居酒屋が最も混雑を極めるのは、プロ野球のナイトゲームや人気アーティストのドーム公演が終演を迎える20時45分から21時30分の時間帯です。現地で実際に店舗前を観察すると、予約なしで飛び込もうとするグループの9割が満席を理由に入店を断られています。
大手クチコミサイトやSNS上に投稿された水道橋居酒屋の口コミを精査すると、現場のリアルな摩擦が浮き彫りになります。ドーム帰りの利用者が書き残した生の声には、次のような切実な不満が散見されます。
「ライブの高揚感のまま駅前の居酒屋に滑り込んだものの、店内は満席状態で店員さんが捕まらない。飲み放題開始の合図から最初の乾杯ビールが届くまで20分近く待たされ、2時間制なのに実質1時間強しか飲めなかった」（20代女性・コンサート来場者）
一方で、事前に対策を講じた利用者の間では、水道橋駅前の飲み放題プランをスマートに使いこなす賢い立ち回りも定着しています。
「ドームのアンコール突入前の20時15分に一足先に出て、三崎町側の個室を20時30分から押さえておいた。混雑のピークに巻き込まれず、提供スピードも快適。友人4人でゆっくりライブの余韻を語り合えた」（30代男性・社会人グループ）
現場スタッフからも「イベント終了後の30分間に注文が数百杯規模で集中するため、厨房のドリンク場はパンク状態に陥る。事前予約でファーストドリンクまで確定して来店してもらえると、提供の遅延を大幅に防げる」という切実な証言が寄せられました。
