Q1：文京区千石にあった「イル・リストパスティフィーチョ・ダ・アッカ」の実店舗は現在再開していますか？
A1：いいえ、千石の店舗はすでに営業を終了しており、再開の予定はありません。平雅一シェフの料理活動拠点は調布市国領の「Don Bravo」およびその関連ブランドへ完全移行しています。
Q2：かつて評判だった手打ちパスタのメニューは現在も食べられますか？
A2：はい、「Don Bravo」のディナーコース内で、平シェフの真骨頂である季節の手打ちパスタが提供されています。千石時代の伝統を受け継ぎつつ、さらに深化を遂げた珠玉の一皿を味わうことができます。
Q3：平雅一シェフの現在の店舗を予約する際の注意点はありますか？
A3：電話での飛び込み予約は原則困難であり、公式に連携している予約サイト（OMAKASE等）からの事前確保が必要です。特に記念日や週末の利用を希望する場合は、予約開始日時のスケジュールを事前に確認しておくことを強く推奨します。
