讃岐うどんと双璧をなす香川の宝、骨付鳥。スパイスがガツンと効いた熱々の肉にかぶりつき、溢れ出た極上の旨味オイルをおにぎりで余すことなくすくい取る体験は、現地を訪れる最大の動機になり得ます。「おや」の深い滋味と「ひな」のあふれる肉汁、その日の気分や好みに合わせて選び抜き、本場ならではの圧倒的なパンチ力をぜひ体感してください。 (出典: 香川 県 骨 付 鳥(Yahoo!ニュース))
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