くらづくり本舗の歩みは、1887年（明治20年）に川越の地で産声を上げたことに始まります。1893年の川越大大火を経て、耐火建築である「蔵造り」が街の景観を形作るなか、同店もまた蔵の精神を屋号に掲げ、地域とともに激動の時代を乗り越えてきました。
菓子激戦区の川越において、同店が1世紀以上にわたり支持され続ける背景には、徹底した原材料へのこだわりがあります。小豆には風味豊かな北海道十勝平野産のエリモ小豆を100%使用し、小江戸川越の特産品であるさつまいも菓子には選び抜かれた上質な芋を惜しみなく投入しています。
「大量生産の時代にあっても、職人の手わざと素材の選定だけは妥協しない」という企業姿勢は、公式発表資料や工場公開のレポートでも繰り返し語られている通りです。保存料に過度に依存せず、素材本来の風味を引き出す製法を守り抜いている点こそが、本物志向の贈答品として重宝される最大の要因といえます。
