近年、その評判は国内の枠を飛び越え、世界規模で再評価の波が押し寄せている。とりわけNetflixで配信された注目の美食ドキュメンタリー番組内でフィーチャーされたことをきっかけに、海外の有名シェフや海外旅行客からの注目度が急上昇した。
高級鉄板焼き店での需要が高まるだけでなく、生産地を訪れて食文化に触れるプレミアムツアーへの関心も集まっている。職人技が織りなす究極の肉体験は、今やグローバルなトレンドとして新たなフェーズを迎えている。
近年、その評判は国内の枠を飛び越え、世界規模で再評価の波が押し寄せている。とりわけNetflixで配信された注目の美食ドキュメンタリー番組内でフィーチャーされたことをきっかけに、海外の有名シェフや海外旅行客からの注目度が急上昇した。
高級鉄板焼き店での需要が高まるだけでなく、生産地を訪れて食文化に触れるプレミアムツアーへの関心も集まっている。職人技が織りなす究極の肉体験は、今やグローバルなトレンドとして新たなフェーズを迎えている。