「卸売市場」という名称から、豊洲市場の仲卸売場のように一般客の立ち入りが厳格に制限されているのではないかと懸念する声は今もネット上で散見されます。しかし、塩釜水産物仲卸市場は創業以来、一般の消費者や観光客を広く歓迎してきた開かれた市場です。約4,900平方メートルに及ぶ広大な敷地内には、仲卸業者をはじめとする専門店が軒を連ね、早朝から活発な商談と対面販売が繰り広げられています。
場内では長靴を履いた仲買人や飲食店の仕入れ担当者が行き交う一方、家族連れや旅行者が新鮮な魚介を品定めする姿が日常の風景として定着しています。通路は水で濡れているため歩きやすいスニーカーなどが推奨されますが、特別な入場許可証や手続きは一切不要です。正面入口を抜ければ、そこには塩竈港の豊かな海の幸がダイレクトに集まる圧巻の光景が広がっています。
塩竈市における観光グルメの核としても機能しており、プロが目利きした高品質な魚介類をその場で一般客が購入できる仕組みが完全に確立されています。「一般人だから相手にされない」といった心配は無用であり、むしろ魚の美味しい食べ方や旬の見極め方を気さくに教えてくれる職人気質の温かさこそが、この市場の真骨頂です。
