Q1：薄力粉大さじ2は何グラムになりますか？
A1：薄力粉大さじ1が約9gですので、大さじ2はすりきりで約18gになります。小さじで換算すると小さじ6杯分に相当します。
Q2：計量カップ1杯（200ml）は何グラムですか？200gと違うのですか？
A2：薄力粉1カップ（200ml）は約110gです。水は200ml＝200gですが、薄力粉は空気を含んでいるため重さは約半分強になります。レシピに「薄力粉100g」とある場合は、計量カップすりきり1杯弱（約180ml分）を目安にすると近い数値になります。
Q3：薄力粉大さじ1のカロリーや糖質量はどのくらいですか？
A3：すりきり1杯（9g）あたり、エネルギーは約31.4kcal、糖質は約6.6gです。少量のとろみ付けや衣として使う程度であれば、全体のカロリーへの影響は軽微です。
