名湯の復活か、昭和レトロの極みか？2026年に再び脚光を浴びる熊本・菊池温泉の隠れ宿が現代人を惹きつける理由の真相について、専門知識を詳しくお届けします。

旅のもう一つの主役は、やはり食事だ。ここで提供されるのは、華美な創作料理ではなく、熊本の豊かな大地が育んだ食材を実直に活かした和食である。

特に、赤身の旨味が凝縮された肥後赤牛の料理や、地元の新鮮な野菜を使った小鉢は絶品だ。一口ごとに素材の味が体に染み渡るような、滋味深い味わいが並ぶ。豪華絢爛なフルコースとは一線を画す、どこか懐かしい家庭の味が旅の記憶をより深いものにする。